El frigorífico General Pico, productor de las famosas hamburguesas Paty, despidió a 194 trabajadores, luego de que el mes pasado la compañía suspendiera a todo su plantel de más de 450 empleados, como consecuencia de una fuerte baja en las exportaciones, los altos costos locales y una deuda que viene acumulando.

La compañía del empresario Ernesto “Tito” Lowenstein atraviesa una difícil situación financiera, con una deuda que supera los $30.000 millones. Los despidos abarcaron a empleados de las tres plantas que la firma tiene en la provincia de La Pampa. Unos 156 fueron en General Pico, cerca de 30 en Trenel y ocho en Arata.

Hace más de 15 días que la faena pasó de un promedio diario de 600 vacunos a apenas 50 cabezas, una caída que también impactó en el resto de la cadena como productores, transportistas y comercios de la región.

La empresa atribuyó los despidos por un “cúmulo de factores”, entre ellos la caída del convenio de exportación con China, el retiro de subsidios energéticos y la devaluación de diciembre de 2023.

Esa situación llevó a la firma a solicitar un procedimiento preventivo de crisis en enero, que no fue homologado por el gremio y venció el 31 de ese mes. En la presentación, la compañía reconoció que no contaba con fondos para afrontar la totalidad de los salarios de enero y propuso un pago de $500.000 por trabajador.

Según medios locales, las notificaciones de despido llegaron a los domicilios de los empleados mediante telegramas, bajo el artículo 247 de la Ley de Contrato de Trabajo, que habilita el pago del 50% de la indemnización en contextos de crisis.

La crisis del frigorífico se da en un contexto de retracción del negocio exportador de carne. De acuerdo con datos del Indec, las exportaciones cárnicas argentinas cayeron 7,3% en volumen durante 2025. Los envíos a China, principal destino del sector, se redujeron un 12,3% interanual, al pasar de 569.000 toneladas en 2024 a unas 498.000 toneladas en 2025.