Efecto propina: Mozas, entre el acoso del cliente y el abuso del empleador

La industria gastronómica no está exenta de la explotación y discriminación hacia las mujeres. El gremio considera prohibida la propina y los empleadores se basan en la apariencia para contratar. Historias de cuando el cliente se zarpa y no tiene siempre la razón.   Como era de esperar, el #MeToo y el #NiUnaMenos parecen haber revolucionado otros … Leer más

Feminismo en bicicleta, la lucha en (y por) el espacio público

Nuevos colectivos culturales copan la calle. Fusionan movimientos contemporáneos recientes, por un lado, la bicimanía, y por el otro, movimientos transfeministas que buscan construir nuevas maneras de ocupar el espacio público y defender los derechos de la mujeres.   Desde la visibilización de situaciones de violencia y acoso, talleres de mecánica para chicas, a planteos … Leer más

Salir a cenar con los chicos: ¿un tabú culinario?

Mientras el Euromonitor International proyecta una tendencia de crecimiento a nivel mundial de hogares unipersonales alcanzado 334 millones en el 2020, y mientras Buenos Aires se postula como capital gastronómica de Latinoamérica con un creciente boom gastronómico, la polémica de cuán preparada está para salir a cenar con chicos se instala. Mientras de a poco … Leer más

Youtubers, el nuevo modelo aspiracional millennial

La plataforma de video se afianza como la fuente principal de entretenimiento e información de los sub25, quienes a su vez inciden en las compras. El 71% de usuarios argentinos eligen YouTube por sobre otros medios tradicionales como la TV. Influencers: negocio para nativos digitales y para las marcas. Crece el boom de las nenas preadolescentes youtubers en los Estados Unidos.

Qué hay detrás del boom cervecero porteño

Los especialistas estiman que 6 de cada 10 nuevos bares se dedican a la famosa birra, mayormente tirada, multimarca y artesanal. El negocio tiene costos altos para empezar pero mucho más bajos una vez instalados. Y pueden venderse mil litros por semana. Una movida que nació en el interior, en Mardel o Bariloche. La bebida … Leer más

Mundo tóxico: cuando los productos de la vida cotidiana son un peligro

Mundo tóxico: cuando los productos de la vida cotidiana son un peligro

Con la discusión respecto del impacto de la alimentación industrializada en nuestro cuerpo (y el ambiente) ya instalada, otro debate postergado aflora: ¿qué sucede con los demás productos y bienes de uso cotidiano no comestibles? ¿Sabemos lo que contienen o cuán seguros son? ¿Estamos criando a la generación más contaminada en la historia del planeta? Estos y otros interrogantes surgen en libros y documentales recientes, y también en experiencias como “The Toxic Baby”. Entérate más acerca de este fenómeno.

Los jóvenes ya no priorizan la propiedad como objetivo (ni pueden darse ese lujo)

Ciudades como Buenos Aires se plagan de departamentos monoambientes. En el paìs hay al menos 2 millones de personas que viven solas. Los millennials se mudan liviano y en constante movimiento, con futuro de alquiladores eternos. El 18 por ciento de la gente en grandes ciudades habitan en menos de 50 metros cuadrados. De la … Leer más

El fabuloso -y redituable- boom de los chicos que enseñan a maquillarse en la web

El fabuloso -y redituable- boom de los chicos que enseñan a maquillarse en la web

Son instagrammers y youtubers que encontraron un nicho popular y rentable en las redes: los tutoriales de make-up. Acumulan millones de seguidores y las marcas de cosméticos pusieron el ojo en ellos. Un fenómeno de libertad y desprejuicio que ya llegó a las páginas de arte del New York Times y al primetime de la tv estadounidense. Conocé al chico que llegó, por primera vez, a ser la cara de CoverGirl.

Ansiedad, la nueva enfermedad de época

El miedo, el pavor y la angustia afectan a millones de personas. A diferencia de la depresión, la ansiedad se enfoca en lo incierto del futuro y podría reemplazarla como el nuevo mal endémico. Qué es el FOMO. El rol de la hiperconectividad, el avance tecnológico y el consumo de noticias.      Ataques terroristas, … Leer más

Los mejores tips para la hora del vermouth porteño

Un boom vernáculo que renace, con un 15 por ciento de crecimiento en el consumo de aperitivos y hasta de soda en sifón. El despertar de los copetines al paso conjuga el impulso de las marcas favorecidas por la crisis y la reinvención de los bartenders. La campaña para salvar al Clarito y los lugares … Leer más

Sexualidad “custom-made”: solosexuales, sapiosexuales y otros nuevos tags

Sexualidad “custom-made”: solosexuales, sapiosexuales y otros nuevos tags

La generación millenial explora la sexualidad huyendo de etiquetas clásicas y reconfigurando nuevas alternativas, menos estáticas, pero a la vez estandarizables en formato para sitios de levante con estilo catálogo. El mundo pansexual de Miley Cirus y la sexoflexibilidad. La icónica actriz Kristen Stewart y la reivindicación de la masturbación.

Moda antipokemón: slow games, para bajar un cambio

En pleno furor de la Pokemanía, un juego que promueve la competitividad y para algunos fomenta la compulsión, una nueva contracorriente se vuelve cada vez más perceptible:  los slow games y apps pensados para bajar un cambio y descomprimir, pero de otra manera.   Olvidate de unirte a equipos para cazar pokemones, participar de poke-batallas (ambos … Leer más

Clubes de lectura 2.0: a quiénes seguir

Podcasts que sugieren libros cada semana o en los que autores recitan sus textos. Programas online de literatura. Comunidades de bookstagramers y booktubers. La era digital al servicio del arte imprescindible de leer. Los recomendados de #BORDER.   La sana costumbre de la lectura inculcada por nuestros padres y maestros, más específicamente la de los … Leer más

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